Bí quyết làm tinh bột nghệ nghệ an để giải độc gan
Cách làm đơn giản để các bạn bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong thời gian ngắn. như các bạn đã biết sự khác biệt giữa Tinh Bột Nghệ và Bột nghệ,Nghệ tười là: +/ Tinh bột nghệ :trong quá trình làm đã được lọc bỏ dầu nghệ,tạp chất,uống không bị nóng,vàng da…. +/ Bột nghệ+nghệ tươi: do không được lọc tạp chất,dầu nghệ nên khi sử dụng sẽ bị nóng,vàng da,táo bón=>có hại cho gan thận… Chuẩn bị:(lượng nghệ này làm dùng trong 1-1,5tuần) + 2kg củ nghệ vàng (chọn nhiều củ nghệ chủ càng tốt) + 2 ca lớn để lắng + 1 máy xay vắt nghệ tươi + 1 cái khăn lọc Cách làm: + Bước 1: Nghệ rửa thật sạch tốt nhất là cạo vỏ(nếu không cạo vỏ thì chọn khăn lọc loại dày). + Bước 2: thái lát nghệ (hoặc nạo nhỏ)bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (cho thêm một ít nước lạnh vào); ta được hỗn hợp nước nghệ + Bước 3: Dùng khăn lọc lọc lấy nước cốt bỏ bã.lưu ý để lấy hết tinh bột nghệ trong bã, ta lấy bã hòa vào nước rồi lọc lấy nước cốt(lặp lại khoảng 3 lần.) + Bước 4: Đổ nước cốt vào 2 ca,t...
Nhận xét
Đăng nhận xét